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#246 ゴルゴンゾーラのリゾット

ゴルゴンゾーラのリゾット


リゾットを久しぶりにつくる。

まさか大人になって青カビの生えたチーズを好きになるとは思いもよらなかった。強い香りと濃厚な塩味が、リゾットにぴったりなのだ。

冷凍ご飯を解凍して、短時間でつくる。みじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒め、解凍したご飯をいれる。

グリーンピースも加える。だいぶ前に買ったグリーンピースの缶詰。だいぶ古いので、底が少し錆びている。

ゴルゴンゾーラを加えて、塩と黒胡椒で味をととのえて10分足らずで完成。

いぇい!

| ピラフ・リゾットなどごはんもん♪ | 00:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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