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#305 チータラのフリッター

チータラのフリッター


前回とおなじである。

さきイカといっしょにチータラも買ってきてある。

チータラというのは、チーズをタラの薄い身で両側から挟んで、細く切ったもの。なんのことはないお酒のお友である。

さきイカを買ったときにこれも揚げてみたくなったのだ。今回は小ネギの小口きりもいっしょにして揚げる。

これもいける。

前回同様カリッと揚げて、ウスターソースがあう。

よお~し。合格う~。



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