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#114 ニンジンのサラダ

人参のサラダ

(今日はよんどころない事情により昨年12月につくったニンジンのサラダ)

「わかっちゃいるけどやめられない」って唄っていたのは植木等だったとおもうが、いったんクセになったり、習慣になったことをやめるのは意外にむずかしいことだ。喫煙、アルコール、そして食欲も然り。タバコは吸わないし、アルコールも飲まなくても全然平気だが、ドライブのかかった食欲のアクセルを緩めるのは、意志が弱いワタクシには容易なことではない。

昨年末の「海鮮飽食の旅」で火がついた食欲に身を任せていていいのか、なにか不都合なことが起きるのでは?とおもっていたら案の定、お腹がコワれた。吐き気はないが、にぶい腹痛がして、何度も「神様」に呼ばれ、小部屋で反省を強いられる。30日ころから始まった修行は、元旦から3日までつづいている。

元旦は、富山のお義母さんに送ってもらったブリの半身の背の部分をお刺身にひいて一部を握りにし、お腹の部分をブリしゃぶとカルパッチョにしたが、自分ではブリしゃぶを2,3きれ食べるのがやっとだった。こういうときは絶食にかぎるということはわかっていてもついつい黒豆をぽつぽつつまんでは(たべるなよ)、「うっ、呼ばれとる」とうめき声をあげては反省の小部屋にむかう日々である。

こういう修行をさせられていると、人は何故たべるのか?という根本的な問いに直面せざるを得ない。人生つらいめにあうと、なんで生きてるんだろう?っという根源的な問題がうかびあがってくるが、お腹がコワれると、食べることを見つめなおすようになるらしい。

せっかくなので、食欲だけじゃなく、いろんなものを見つめ直してみよう。ある意味いい正月なのかもしれないな。

... ううっ、呼ばれとる。

| サラダとその親戚♪ | 10:33 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

今年もよろしくおねがいします

あけましておめでとうございます。
今年もお料理写真と面白い文章、楽しみにしています。

ブリの握りに、ブリしゃぶ、カルパッチョ。
とっても美味しそうな面々ですが、残念でしたね…。
私も、昨日突然襲われたジャンクフード食べたい病にかられ、マックでポテトとダブルチーズバーガーを爆食したら、ポテトの脂っこさにやられて、しばらく具合が悪くなりました。もう、年ってことかなぁとしみじみしてしまいました。

| popoki | 2009/01/04 11:43 | URL | ≫ EDIT

こちらこそ今年もよろしくお願いします

脂っこいのがいけませんなあ。ときどきものすごく強い衝動にかられますね。東京は、どこもかしこも誘惑であふれてますね。ワタクシの場合、JRの駅をでると、まず目に入るのがケンタッキーというのは最悪です。空腹ですとつい、ふらふらと入りかねません。

マックですか、それも危険なニオイがいたしますね。人生常に誘惑との戦いですね。今回は相当こたえました。だからといって、この教訓が生かされる保証はどこにもないのでございます。

おかげさまで、ようやく回復いたしました。

| デコポン@職場 | 2009/01/06 19:48 | URL | ≫ EDIT















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